Papo de balcão com José Jucá Sobrinho, 43, o Juca, maître do Astor

Crédito: Divulgação
José Jucá Sobrinho, o Juca, maître do Astor, na Vila Madalena, eleito o melhor bar de São Paulo pelo júri selecionado pelo Guia

1. O que já teve de aguentar na espera do Astor?
José Jucá Sobrinho - Às vezes, há os que tentam me subornar para passar na frente. Já me ofereceram até R$ 250. É preciso ter jogo de cintura...

2. Já recepcionou celebridades?
Juca - O Guido Mantega sempre vem, e o seu José Serra vinha antes da eleição. Muitos globais também frequentam. Todos aguardam. Ninguém fura fila.

3. Já presenciou alguma história divertida?
Juca - Uma vez, um cliente estava procurando algo. Perguntei o que tinha acontecido e ele disse bem baixinho: "é um dente da frente". Ficamos procurando quase até o final do expediente, encontrei, mandei comprar a cola e fomos ao banheiro colar.

4. Você já ficou amigo de fregueses?
Juca - Tenho vários. Estou aqui desde a inauguração. Já me ofereceram casa em Ubatuba para passar férias, sítio...Também assisti a um jogo do São Paulo no camarote. Sou são-paulino.

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