Bares

Badalado, gastrobar investe em receitas de restaurante

DE SÃO PAULO

19/01/2011

21h02

Os sócios do Le French Bazar acabam de inaugurar o Back Gastrobar (zona oeste de São Paulo), que tem como proposta unir o cardápio mais elaborado dos restaurantes com o clima descontraído dos bares.

No menu, há carnes e vegetais, incluindo o corte do açougueiro (R$ 36), que vem com a parte nobre da alcatra acompanhada de sauce bearnaise, e o sanduíche de galinha caipira confit (R$ 27), feito com queijo ementhal e vinagrete morno de tomate.

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