Guia da Folha testa chocotones de três padarias de São Paulo

Crédito: Danilo Verpa/Folha Imagem

A variação do famoso panetone leva gotas de chocolate no lugar de frutas cristalizadas. O Guia testou a guloseima em três padarias.

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A massa estava bastante macia, e as gotas de chocolate, doces na medida, deixavam o bolo natalino equilibrado.
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Com gotas de chocolate bem distribuídas, o chocotone também tinha a massa fofa e o açúcar na medida certa.
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É a mais cara das três versões. Com cobertura de chocolate e essência de baunilha em demasia na massa, é doce demais.
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