A Stramondo --rede com três endereços na cidade de São Paulo-- promove um festival de morango. São dez novas receitas incluídas no menu da casa, como musse de morango (preparada com leite condensado e morangos frescos), tipo sensação (base de leite, morangos e flocos de chocolate) e trufado de morango (base de leite, morangos, camadas de pão-de-ló de chocolate e trufa meio amarga com leve toque de rum).
O mil-folhas de morango (que leva sorvete de creme em camadas com biscoito folhado, chantilly e morangos), o mesclado de morango (sorvete de chocolate, trufa de chocolate branco com toque de rum e morangos em pedaços) e a pannacotta (trufa de chocolate, rum e morangos em pedaços) também integram o festival.
O morango ainda serve de ingrediente-base para receitas como o brigadeiro surpresa (com leite condensado, mesclado com marshmallow de morango e morangos em pedaços) e o cheesecake premium de morangos (sorvete de cheesecake, preparado em camadas com pão-de-ló e morangos em pedaços).
O sorvete de chocolate com marshmallow e morangos em pedaços e o merengue de morango (em camadas com pão-de-ló, chantilly, morangos em pedaços e suspiros) completam as novidades.
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Várias unidades na capital paulista. Classificação etária: livre. | Leia mais no roteiro |
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