Goiaba com tapioca cremosa é sugestão de novo menu de sobremesas

O chef pâtissier francês Bertrand Busquet preparou um novo cardápio de sobremesas para o Cantaloup (zona oeste de São Paulo). As oito criações brincam com as misturas de sabores, texturas e ingredientes, e custam de R$ 14 (sorvetes nos sabores cajá, caramelo e avelã, entre outros) a R$ 28 (delice de doce de leite com banana caramelizada e sorvete de coco).

Crédito: Divulgação Goiaba e coco com tapioca cremosa, goiabada e limão (foto) é uma das novas sugestões do Cantaloup, em SP

O cardápio também inclui goiaba e coco com tapioca cremosa, goiabada e limão (R$ 26) e petit gâteau com sorvete de chá verde e crocante de gergelim (R$ 22).

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