Exagerar nas bebidas alcoolicas e alimentos gordurosos são velhos hábitos nesta época de Carnaval. O restaurante de comida saudável Wraps, em São Paulo, pensou na pós-folia e criou o "menu detox", uma dieta desintoxicante e funcional com enrolados, saladas, smoothies, sucos e chás.
As receitas recomendadas são ricas em fibras, vitaminas e minerais.
O "menu detox" é composto por uma salada, um enrolado ou prato e uma bebida para a hora do almoço ou jantar. Para o lanche da tarde, a sugestão é um dos smoothies.
Boa combinação é começar com a salada caesar light, que traz alface americana, molho caesar light e croutons integrais. Siga com um wrap genovês (mozarela light, abobrinha, shiitake e champinhom grelhados e enrolados no pão-folha), acompanhado de um copo de limonada suíça.
08h00
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