21/02/2009 - 21h18
Cardápio de galeteria agora oferece tulipas de frango ao avesso
| Endereço: rua Vergueiro, 3.374, Vila Mariana, região sul, São Paulo, SP. Classificação etária: livre. | Leia mais no roteiro |
| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações | |
da Folha Online
| Divulgação |
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| Tulipas de frango ao avesso é a novidade do cardápio da galeteria Excelentíssimo, em SP |
Os clientes da galeteria Excelentíssimo (região sul da capital paulista) agora têm à disposição uma nova opção de prato: tulipas de frango ao avesso, envoltas em uma crosta de gergelim e linhaça.
O chef Helder Rodrigues é o responsável pela receita, que vem acompanhada por arroz branco e um cremoso purê de mandioquinha (serve uma pessoa, por R$ 20).
O cardápio da casa --que possui decoração temática inspirada em momentos políticos e culturais ocorridos na década de 1920-- também inclui várias sugestões de galetos grelhados na brasa, que chegam à mesa acompanhados por guarnições ou então por uma geleia de pimenta.
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