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Restaurante promove festival de cozinha mexicana

Divulgação

Festival mexicano vai até 20 de junho no restaurante Camauê, na cidade de São Paulo

O Camauê --restaurante situado na região norte da capital paulista-- realiza, de 16 a 20 de junho, um festival de pratos típicos do México.

As receitas são preparadas a quatro mãos pelo chef da casa, Luiz Barbosa, e pela mexicana Ariadne Portilla, do restaurante El Balcon del Zocalo, da Cidade do México.

Os pratos são servidos em forma de um bufê composto de entradas, sopas, pratos principais e sobremesas típicas. Para começar o jantar, uma taça de margarita é o drinque de boas-vindas.

A cada dia é servido um menu diferente. Entre os pratos que integram o festival estão a salada de abóbora e jicama, salada de camarão com molho de graviola e guisado de carneiro.

Pratos como huachinango (pescado) com abobrinha mexicana, porco assado com tequila, arroz doce com chocolate e achiote (condimento mexicano) e musse de tequila também integram o menu.

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