Guia testa bebida indiana lassi, feita à base de iogurte batido com gelo

A bebida lassi, de origem indiana, é feita à base de iogurte batido com gelo. Provamos a versão sem frutas.

Crédito: Jefferson Coppola/Folha Imagem

Kebab Salonu (R$ 9)
Sua consistência é leve e espumante. Vem gelado e se mantém assim. A mistura com cardamomo prolonga o frescor e completa o toque exótico.

Curry Comida Indiana (R$ 4,50)
Textura agradável e gosto de iogurte caseiro. Nem muito doce nem gelado. Suaviza o apimentado da culinária da Índia.

Hitam (R$ 7,80)
Mais espesso e azedinho de todos, seu gosto lembrava iogurte industrializado batido. Cubos de gelo vieram inteiros no copo.

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