Pensando em agradar os clientes que buscam um toque caseiro nas refeições, mesmo fora de casa, o Blú Bistrô elaborou um cardápio com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 27,50.
O menu executivo muda a cada dia, de acordo com a sugestão do chef. Entre as sugestões de entrada, destacam-se a vichyssoise --sopa francesa de alho-poró-- e o creme de cenoura com gengibre; entre os principais, é possível escolher o picadinho de mignon com arroz branco, farofa de bacon e pastelzinho de queijo e o nhoque de batata com ragú de rabada e miniagrião, entre outros.
Para encerrar, a seleção de sobremesas traz carpaccio de abacaxi com calda de hortelã e salada de frutas com chantili.
A casa ainda serve opções à la carte, que passam pelas massas, saladas, quiches e grelhados.
07h00
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