Alex Atala apresenta receitas novas em seu restaurante; casa abre hoje

Crédito: Julio Vilelal/Divulgação

Dedicado a pratos brasileiros preparados com técnicas de vanguarda, o Dalva e Dito, de Alex Atala, está com novidades.

Uma delas é a carne de sol curada no próprio restaurante, servida na companhia de mandioca com manteiga de garrafa e queijo de coalho.

Para reforçar o apelo à memória afetiva dos comensais, passou a servir também o chamado café de coador, em xícaras de ágata.

A casa funciona neste feriado (dia 2) das 12h às 16h30 e das 19h à 1h.

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