Você não precisa acordar cedinho e ainda procurar por uma feira para provar um bom pastel --daqueles crocantes, sequinhos e bem recheados.
O "Guia" traz uma seleção de quatro boas pastelarias na cidade.
Pastel Croc 30
A rede que comercializa pastéis em média com 30 cm oferece diversas opções de entre salgados e doces. Entre os destaques estão sabores carne louca, pernil e de bacalhau.
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Pastel do Trevo
A pastelaria serve pastéis de 30 cm cada. Há diversas e inusitadas opções de sabores salgados, além dos doces, como o de pé-de-moleque e Sonho de Valsa. O sorvete vendido é da marca Rochinha.
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Yoka
De ambientação simples, frita ótimos pastéis na Liberdade. Além das opções tradicionais, frita um pastel com recheio japonês. Vende gostosas esfihas.
R. dos Estudantes, 37, Liberdade, centro, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11 3207-1795. Seg. a sex.: 9h às 20h. Sáb. e dom.: 9h às 19h.
Yokoyama
Tocada pela família de Tereza Yokoyama, a casa é tradicional na zona sul. Preparadas com massa leve e firme, fazem sucesso os pastéis de palmito, frango com Catupiry, carne com ovo e o tradicional de mozarela.
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