O IDch (Instituto de Desenvolvimento da Consciência Humana), que anteriormente funcionava no Paraíso --bairro paulistano da região sul da capital paulista--, será reinaugurado na próxima segunda-feira (9), no Itaim (região oeste).
A grande novidade da casa, que antes oferecia apenas programação noturna, é a implantação de um restaurante especializado em comida natural, com menu completamente vegetariano.
O restaurante mescla pratos triviais com receitas mais exóticas como saladas, quiches, risotos, massas, caldos e doces. A carta de bebidas segue a mesma linha e oferece sucos de frutas naturais, chás, além de cervejas feitas com ingredientes sem agrotóxicos e fertilizantes sintéticos.
As receitas que compõem o cardápio da casa vão mudar com frequência, sempre conforme a disponibilidade dos ingredientes.
O local também serve um combinado do dia, opção composta por uma salada ou caldo com pão integral para entrada e prato principal, que conta com cereal, proteína, verdura ou legumes e uma raiz.
IDch -- r.: Clodomiro Amazonas, 660, Itaim Bibi, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/xx/11/ 2538-0554. Seg. a sex.: 12h às 15h. 40 lugares. Aceita cheques. Possui área para fumante. Não possui acesso para deficientes. Classificação etária: livre.
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| As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações |
04h00
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