Creme de mandioca com carne-de-sol, canjica com costelinha, sopa de ervilha e muitos outros caldos fazem parte do festival promovido pelo Família Mineira (zona oeste de São Paulo) "até quando o frio durar".
Se a vontade é provar um pouco de cada, basta pagar R$ 25 (por pessoa) e ter acesso a todas as receitas do bufê, disponíveis de quinta-feira a sábado, sempre das 20h às 24h.
Algumas outras versões preparadas pela chef Andréa Carneiro para o festival são o caldo de feijão, a moranga com gengibre, o inhame com mandioquinha, a sopa de alho-poró e a canjica doce de milho verde. Para acompanhar, há pães, torradas, torresmo, cuscuz e outros.
14h31
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