A estação mais fria do ano inspirou os novos pratos do restaurante Due Cuochi. São cinco criações assinadas pelos chefs Paulo Barroso de Barros e Ivo Lopes.
Para a entrada, há a polenta bergamasca com ragu de cabrito (R$ 21).
Entre pratos principais, as novas opções são o cappelletti in brodo (R$ 39) e o caneloni recheado com brócolis e ricota de búfala, e fonduta de parmesão, anchovas e azeitonas pretas (R$ 39).
Para quem prefere carnes, foram criados dois pratos: brasato ao vinho tinto com polenta cremosa (R$ 58) e a costela de boi assada na lenha ao vinho Chianti com purê de batata, minicebola e bacon (R$ 62).
23h00
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