Acostumado a servir clássicos franceses, o bistrô Violà incluiu no cardápio sugestões práticas, mas não menos saborosas: sanduíches e porções.
O toque francês predomina em opções como o croque-madame, que leva pão molhado no creme de queijo, presunto, queijo prato e queijo gruyère --acompanha um ovo estrelado e salada.
Um dos destaques é o panini de filé-mignon, com pão gratinado, filé-mignon, shitake e mozarela de búfala. Entre os petiscos, minipastéis de queijo brie com geleia de pimenta e de damasco e brusquettas.
Comentários
Ver todos os comentários