Criações preparadas pelos chefs Pascal Valero e Paulo Barros são novidade para quem solicitar o menu executivo do restaurante Kaá, na zona sul paulistana, que serve os pratos no almoço de segunda a sexta-feira.
Por R$ 53, o cliente pode escolher entre cinco opções de entrada, sete de massas e risotos, cinco de carnes e duas de peixes.
As novidades incluem a salada verde com molho balsâmico e lascas de queijo de cabra (entrada), o raviolini de queijo brie com damasco na manteiga de sálvia e nozes e o ossobuco assado com polenta mole (pratos principais), entre outros.
18h54
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