Guia testa caipirinha de saquê com lichia em três bares de São Paulo

Crédito: Jefferson Coppola/Folha Imagem
Guia testou caipirinha de saquê com lichia (foto) em três bares de SP

Globalizada, a receita tem inspiração brasileira e combina a bebida japonesa a uma fruta chinesa.

Esch Café (R$ 19)
Elaborada com saquê Daiti, produzido na Califórnia e finalizado no Brasil, tem sabor delicado e boa quantidade da fruta.

Drosophyla (R$ 17)
A versão "soft" do saquê Azuma Kirin confere à caipirinha gosto suave, mas a porção da fruta poderia ser maior.

Zé Bonito (R$ 15)
De sabor mais acentuado, o saquê nacional Azuma Kirin Dourado prevalece sobre a bebida e a torna ligeiramente enjoativa.

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