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05/11/2009 - 19h36

Restaurante francês inclui terrine de queijo e torta de pera no cardápio

End.: r. José Félix de Oliveira, 555, Granja Viana, Cotia, SP. Classificação etária: livre.
As informações estão atualizadas até a data acima. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações

da Folha Online

Divulgação
Magret de pato com purê de batatas e amêndoa (foto) integra o menu do Felix Bistrot, em Cotia
Magret de pato com purê de batatas e amêndoa (foto) integra o menu do Felix Bistrot, em Cotia

O restaurante francês Felix Bistrot, na Granja Viana (Grande São Paulo), resolveu incrementar todo o seu cardápio com novas entradas frias e quentes, pratos principais e sobremesas. Algumas das criações do chef francês Alain Uzan são o terrine au boursin (terrine de queijo de cabra fresco ao pesto, R$ 24) e a petite tarte a la poire et brie gratine (torta de pera e queijo brie gratinado, R$ 22).

Os clientes também poderão provar risotos, peixes, crustáceos e pratos com carnes, como o magret de canard et purée de pommes de terre aux amandes sauce aux figues (magret de pato com purê de batatas e amêndoas ao molho de figo, R$ 46). De sobremesa, há o petite tarte a la poire (torta de pera com geleia de damasco, R$ 13).

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