A casa paulistana Lar Bianco, localizada no Brooklin (região sul), investe em pratos leves e nutritivos para enfrentar a estação mais quente do ano.
Entre os pratos criados para este verão, há dois com salmão --grelhado com vinagrete de maracujá, salada de manga e mix de brotos (R$ 27) e salmão em capa de ervas com ratatouille, azeite de manjericão e tomate (R$ 35).
O bar-restaurante aposta também em duas criações com frutos do mar --risoto de arroz negro ao aroma do mar (lula, mariscos e camarão), por R$ 39; e envelope de shiitake e shimeji com frutos do mar, que custa R$ 35.
07h00
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